Asado
Aktuelles
Luis läuft beim Halbmarathon Köln 2024 mit und besucht kurz das El Gaucho an der Strecke.
Longdrink: HESPSERDINA & POMELO ❤ 🍹️
Hesperidina ist ein klassischer argentinischer Aperitif (26% Vol) aus bitteren und süßen Orangenschalen 🟠 Wir servieren ihn als Longdrink mit Grapefruitlimonade🍊.
🇦🇷 Seit 1971 – Original argentinisches Restaurant El Gaucho 🇦🇷
🥾🍸 20 Gastronom*innen in Köln freuen sich auf Euch!
Wanderweg Apèro de latäng – Köln
Sonntag, 08.09.2024
14 Uhr bis 19 Uhr
Komm ohne Ticket, einfach mit Deinem eigenen Glas,
genieße verschiedene Apèros an verschiedenen Stationen. Flaniere durchs Viertel und genieße die Zeit!
Alle Apèros kosten 6,-€
Es gibt auch alkoholfreie Varianten
und leckere Snacks gibt es auch ☀️
Eure Gastronomen aus dem Kwartier Latäng
💛💚🧡🖤💙💜♥️🩵🩶🤍🩷🤎
El Gaucho bei TikTok
El Gaucho hat neben Instagram,
Facebook,
YouTube
und X (Twitter)
nun auch einen Kanal bei TikTok gestartet.
Hier können sie unse Short-Videoa
sehen,
kommentieren
und uns verfolgen:
TiKTok elgauchocgn
https://www.tiktok.com/@elgauchocgn
Unsere Sommerdrinks 2024
In diesem Sommer bieten wir ihnen Londdrinks und Coktails mit argentinischen Zutaten und mit argentinischen Rezepten an.
Neu sind unsere Rezepte
* Mate de Mojito con Flor de Cana mit Limetten, Minze, Mate, reserva Rum aus Nicaragua
* Mate quemado Sprizz hausgemachtes Spritzgetränke mit geräucherter Mate und Prosecco.
Außerdem unsere Klassiker:
* Limonad Bahia Blanca – hausgemacht – alkoholfrei – Limette, Minze, Mate
* Hesperdina & Pomelo – argentiinischer Aperitif mit Grapefruitlimononade
* PinkGin: Hilbing – Argentinischer Gin mit Grapuifruitelimonade
* Negroni:Hilning.arg – Der Klassiker mit argentinischen Malbec-Gin
* Mexikaner Shot – Der scharfe Kultdrink hausgemacht
El Gaucho ONLINERESERVIERUNG hier:
https://www.el-gaucho.de/reservierungen/
Wir trauern um Sibylle Santillán
Hiermit informieren wir sie über die offene Trauerfreier für unsere Hauptgesellschaftlerin, Freundin und Mutter, Sibylle Santillán am Freitag, 02. August 2024 um 11. Uhr auf dem Friedhof Gronau in Bergisch Gladbach. Sie wird nach der Trauerfreier im gemeinsamen Familiengrab neben ihrem Mann Don Carlos Santillán beigesetzt.
Gemeinsam mit ihren Ehmann Don Carlos Santillán und unseren Freund Pepe Pinto das „El Gaucho – original argentinische Restaurant“ 1971 eröffnet. Sibylle war bis zuletzt auch während ihrer Krankheit eine wichtige Ratgeberin. Sie hinterlässt eine große Lücke, doch sie wird für immer in unserem Herzen bleiben. Wir werden ihr Andenken und Vorbild im unserem Leben und im El Gaucho Köln in Ehren halten und das Restaurant in ihrem und Carlos Sinne auch zukünftig weiterführen.
Pfifferlinge zum Steak in der Saison 2024
Das Gold des Waldes. Rechtszeitig zu Beginn der Pfifferling-Saison bieten wir unseren Gästen frische Pfifferlinge in Pfanne zubereitet mit oder ohne Sahne.
Nur während der Pfifferling-Saison auf unserer Karte.
El Gaucho ONLINERESERVIERUNG hier:
https://www.el-gaucho.de/reservierungen/
Mate Tradition
Mate-Tee im El Gaucho so wie ihn die Gauchos trinken.
Mate-Tee ist mehr als ein Getränk. Mate ist eine argentinische Tradition, ein Ritual und die Argentinier trinken es zu jeder Tages-und-Nachtzeit.
Der koffeinhaltige Mate-Tee ist ein Aufguss aus den kleingeschnittenen trockenen Blättern „Yerba“ des Mate-Strauchs.
Im El Gaucho können sie den Tee als Teebeutel in der Teetasse (Mate cocido) oder nach der traditionellen Zubereitungsart aus einem Mate-Tee-Gefäß mit einer „Bombilla“ genießen, so wie ihn die Argentinier lieben.
Catering Asado
ASADO ARGENTINO – Ein unvergessliches Erlebnis!
Ein Asado (spanisch für ,Gegrilltes‘), auch parrillada genannt, ist ein festliches Grillfest nach traditioneller argentinischer Art mt echten argentinischen Spezialitäten.
Unser erfahrenes Grillteam bietet ihnen neben dem großen argentinisches Beef, saftige Steaks, Entraña, Matambre oder Vacio vom Holzkohlengrill so wie es die GAUCHOS zubereiten auch leckere Empanadas, würzige Chorizos, süße Dulce de Leche, Weine auch Argentinien oder original argentinisches Biere und Spirituosen an.
Wir bereiten ihr besonderes Asado in ihrem privaten Garten oder bei festlichen Anläßen ihrer Firma. Dabei spielt es für uns keine Rolle, ob in kleinem familären Kreis oder für Großveranstaltungen mit über 1.000 Menschen. Wir sind für alles gerüstet und haben Jahrzehnte lange Erfahrungen für einen unvergesslichen Tag oder Abend in stimmungsvoller lateinamerikanischer Atmosphäre.
Gerne vermitteln wir ihnen auch eine Tangodarbietung oder original lateinamerikanische Live-Musik zu ihrem Fest nicht nur in Köln und im Rheinland, sondern in ganz Deutschland.
Fragen sie uns und lassen sie sich beraten: 0221-246797
oder per Mail an: catering@el-gaucho.de
Ansprechpartner: Tomás M. Santillán
Gerne auch Anfragen von Eventagenturen.